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無添加シフォンケーキの店Home 宮城蔵王

by chiffon-home

冬がやってきた~(*_*)

久しぶりにブログアップとなりました^_^;

いくつかのイベントがあったりで、すっかりご無沙汰してしまいました。

ついこの間まで紅葉が綺麗だな~と思っていたら、いきなり冬の寒さ到来で焦っています(*_*;

タイヤ交換も未だだし、タンスの中も半分は半袖(-"-)、灯油も買ってこないと~と思いながら今日は家の雑

用に追われてしまった~(+o+)

でも、この寒さは今日だけかな…などと結局のところ楽観的になっています^m^



☆シフォン用のいちじくジャムを作ってみました。


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半分に切った無花果にレモン汁と砂糖を入れて一晩おいてからロゼワインを適量入れて作ってみました。
20分程で柔らかくて美味しいジャムが出来上がりました。
やはり、一晩おいてたのが良かったのか、無花果が口の中でとろ~っと溶けてほんとに美味しかった~!
自我自賛(^^ゞ


肝心の無花果シフォンケーキも何度か作っていますが写真撮るのを忘れてしまってます(・_・;)

次回アップしますね。



☆まんぷう窯の会員展がありました。

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さすが世界遺産!
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会員の方が震災の被災地の方々に贈られたという可愛いお地蔵さん
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それぞれ個性的で素敵な作品ばかりで、連日たくさんのお客様が観にご来店くださいました。

そしてシフォンケーキもお買い求めていただき、ありがとうございました。


ある日の夕焼け。

あまりの美しさに鳥肌でした\(◎o◎)/!

携帯の写メなのが残念…

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これは、また別の日の夕景でした。

車中からなので窓の滴も写ってしまいました^_^;

不思議な感じの雲と光…
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☆アトリエデリス料理教室


先月はハヤシライスでした。

ちょっと大人の味のハヤシライスというシェフからの説明通り納得の大人の味でした!

マジ美味しかった~(●^o^●)

大人の味の鍵はブラウンソースの小麦粉の焦がし具合にありました。

根気よく茶色になるまで焦がすんですョ。

ご飯はアーモンド形にと言われましたが、私がやったら三日月形になってしまった~(*_*)

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玉葱は少しシャキシャキ感を残して…
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デザートはパンプキンブリュレ

あまりの美味しさに写メるのを忘れてしまいました…ドジ(ー_ー)!!

次回がまた楽しみ♪

あっ!近々家でも作ってみます(*^^)v

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by chiffon-home | 2013-11-11 22:04