無添加シフォンケーキの店Home 宮城蔵王

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最後の力をふりしぼって蝉くんも頑張ってますね!

今朝の散歩中みっけ!

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アドくんもみっけ!あっ、またオヤツ食べてる~(・o・)
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イ~(p_-)してる~こわ~い^m^


先日、蔵王のcafe fuaさんでブルーベリー狩りをさせていただいた新鮮なブルーベリーでジャムを作りました。
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で、さっそくブルーベリーchiffonを作ってみました☆
今回は上手くいきました(*^^)v
ジャム入れるとブルーベリーの酸味とジャムの重さで底上げしやすいのです(ー_ー)!!
今回はちょっと学習してジャムを作るときアクを徹底して取り除き、シフォンに練りこむ時の水分量を調節してみました。
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☆生キャラメルchiffon
  手作りの生キャラメルです。
  生クリーム、バニラビーンズ 、蜂蜜、無縁バター、グラニュー糖で作りました。
  焦げ具合が大事なので目が離せません(・_・;)でもキャラメルの味見が楽しみなので頑張れます^m^
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とろける甘さのキャラメルchiffonの出来上がり(*^^)v
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☆レインコート
この夏の前半雨の日が多かったので濡れては可哀想と言って娘がアドに雨がっぱを買ってくれました。
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先日待ちに待った(?)雨の日がやってきました^m^
が、散歩の時携帯を忘れてしまって家に着いてから記念撮影(^_-)-☆
でもアドは迷惑そうでした(*_*;
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で、こんな顔
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写メはいいから、早くぬがせてよ~~<(`^´)>
by chiffon-home | 2013-08-27 10:26