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無添加シフォンケーキの店Home 宮城蔵王

by chiffon-home

苺chiffon

甘くて美味しい苺の季節がボチボチやってきました。

さっそく今年初の苺chiffon作ってみました(^^♪

☆カワイイ苺
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☆レモン汁と砂糖を入れてしばらく置きます
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☆鍋でコトコト ジャム作り
 アクもマメに取って…
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☆ジャムのできあがり(*^^)v
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☆新鮮なぷりぷり卵
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☆グレープシードオイルを入れて
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☆蔵王の美味しい水を入れて
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☆苺ジャムを入れて
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☆今日も美しいメレンゲ!
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☆生地とメレンゲを優しく混ぜ合わせ
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☆chiffon型にそっと流し入れ、空気を抜いて
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☆オーブンで45分程度焼きます
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☆焼き上がり~! 膨らんだ~!
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☆逆さまにして冷ますこと一時間以上
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凹んでませんように…ドキドキ!(*_*;
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                 成功!!(^O^)/(*^^)v プロなんだから当たり前か~^_^;
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☆Homeのchiffonは1ピース 200円~販売したおります!
  
             ○まんぷう窯さんのギャラリーでも販売させていただいております。
             
             ○ご連絡いただければ配達もさせて頂いております。
  
             ○職場等の訪問販売も承ります。
             
             どうぞよろしくお願いいたします。  
by chiffon-home | 2013-03-10 12:02